Хиалуроновата киселина се съдържа естествено в организма и се среща предимно в очите и ставите, но е установено също, че се произвежда и в съединителната тъкан. Тъй като хиалуроновата киселина се произвежда от тялото, тя не се счита за важен хранителен елемент, макар че ниски нива в тялото може да доведе до проблеми със ставите. Хиалуроновата киселина е налице в някои храни , но не много и приемането на тези храни може да насърчи производството на допълнителна хиалуронова киселина.
Кореноплодни зеленчуци
Нишестето в кореноплодни зеленчуци насърчава производството на хиалуронова киселина в организма. Това са сладък картоф, бели картофи и годни за консумация варени корени. Проучването показа, че хората в Япония живеят около 10 години по-дълго от средния американец и не са засегнати от рак, диабет или болестта на Алцхаймер, въпреки че не използват слънцезащитни продукти и прекарват много време на открито, кожата им остава забележително млада на външен вид и текстура.
Кликнете на снимката за Хиалуронова киселина на марката NOW
Животински части
Ставите и хрущялите от животни съдържат големи количества на хиалуронова киселина, въпреки че малко хора желаят да ядат тези части. Като по-вкусна алтернатива, може да се направи супа от животински стави и хрущяли.
Соя
Соев протеин съдържа изофлавони, които имитират производството на естроген, който насърчава производството на хиалуронова киселина. Ферментиралата соя като мисо и темпе, които се консумират в Китай и Япония, са най-добрите източници . Неферментиралата соя съдържа phylates, която пречи на правилното усвояване на определени хранителни вещества.
Вашият коментар